Patlican Soslu Makarna
Malzemeler: - 1 paket spagetti,- 2 adet patlıcan,- 4 adet domates,- 3 diş sarmısak,- 1 adet kesme şeker,- Tuz, karabiber,- 100 gr. kaşar peyniri,- 2-3...
Karışık Sebze Çorbası tarifi
Malzemeler :1 kereviz1 patates1 havuç1 kase bezelyeykereviz yaprakları2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı untuzkırmızı pul biber Hazırlanışı :Bir tencerede yağ eritilir ve içinde un kavrulur....
Zeytinyağlı Havuç
Malzemeler• 5 adet orta boy havuç • 5?6 yemek kaşığı sıvıyağı • 2 adet orta boy kuru soğan (çok ince yemeklik doğranacak) • 5?6 diş...
CİĞER TAVASI (Arnavut Ciğeri)
Malzeme :1 adet ciğer1 demet maydanoz1 demet yeşil soğan1,5 bardak zeytinyağı3 kaşık unTuz, kırmızı biber.Yapılışı :1) Ciğerin düz bir yüzeyde btçağın ucuyla üzerindeki zarı soyunuz.2)...
PATLICANLI KEBAP TARİFİ
Malzeme :1 kilo kuşbaşı et1 kilo patlıcan2 adet iri domates2 adet soğan3-4 adet sivri yeşil biber4 çorba kaşığı margarinYeteri kadar tuz,biberYapılışı :Bir tencerede margarini kızdırıp...
Beykoz Kebabı
Malzemeler• 375 ml (1 1/2 su bardağı) ayçiçek yağı • 5 adet orta boy kemer patlıcanı • 3 adet dolmalık biber • 15 g (1...
Ayran Çorbası
Malzemeler:1 Su bardağı dolusu aşurelik buğdayYarım su bardağı nohut1.5 Kilo yoğurtKuru nane, tuz, pulbiber2 Su bardağı suHazırlanışı:# Buğday ve nohutu akşamdan ıslatın.# Sabah sularını değiştirin...
Bademli Şehriyeli Tavuk Çorbası
Malzemeler• 1 adet tavuk göğsü• 1 su bardağı tel şehriye• 8 su bardağı tavuk suyu• 2 adet domates• 1 yemek kaşığı salça• 1 tatlı kaşığı...
YÖRÜK ÇORBASı
MALZEMELER2 lt su 2 su bardağı nohut1/2 paket erişte2 yemek kaşığı biber salçası2 yemek kaşığı kuru nane2 diş sarımsak2 yemek kaşığı tereyağıYeterince tuzHAZIRLANIŞINohut akşamdan ıslatılır...
Balık Buğulama tarifi
Malzemeler :1 adet beyaz etli balık1 buçuk su bardağı domates suyu1 su bardağı su2 adet defne yaprağı2 diş sarımsak1 adet soğan3 çay kaşığı sıvı yağ1...
Krema Soslu İstavrit
Malzemeler8 Adet istavrit 1 Tatlı kaşığı tereyağı 1.5 Çorba kaşığı limon suyu Tuz Sos için : Çeyrek kutu krema (200 gr lık kutu) 1 Çorba...
Mısır Unlu İstavrit
Malzemeler10 Adet istavrit 1 Adet yumurtanın akı Mısır unu ve tuz Limon dilimleri Kızarmak için : Sıvıyağ Hazırlanışı Temizlenmiş ve yıkanmış istavritleri önce çırpılmış yumurta...
Yalancı İçli Köfte tarifi
Malzemeler :3 patates2 su bardağı ince bulgur2 yumurtakarabiberkimyontuzİç malzemesi:200 g kıyma2 soğan1/2 maydanoz1 çorba kaşığı margarin2 çorba kaşığı ceviz içituzkarabiber Hazırlanışı :Öncelikle iç harcı hazırlanır....
Patatesli Sahan Köfte tarifi
Malzemeler :Köfte harcı için:400 gr. kıyma1 adet soğan 2 adet patates 2 adet sivribiber 2 adet domates 2 diş sarımsak 1 dilim ekmek içi 1...
Patatesli Köfte Çöp Şiş
Malzemeler? 5 orta boy patates? 500 gr.kıyma az yağlı? 1 adet orta boy soğan? 1 tatlı kaşığı karabiber(silme kaşık)? Bayat yarım ekmek içi ufalanmış? Pulbiber,...
Sebze Sarmalı Tavuk
Malzemeler1.5 kg tavuk Yarım kg mevsim sebzeleri(havuç, kuşkonmaz, patates, bezelye vs.) 5 Adet yumurta 3 Çorba kaşığı krema 3 Çorba kaşığı galeta unu Tuz, karabiber...
Tavuk Kanadı Kızartması
12 Adet tavuk kanadı 1 Su bardağı galeta unu Kızartmak için sıvıyağ Tuz Karabiber Hazırlanışı Tavuk kanatlarını, tuz ve karabiber ilave edilmiş galeta ununa bulayın....
Susamlı Tavuk Pane
Susamlı Tavuk Pane MALZEMELER1/2 kg tavuk biftek1 çay bardağı un2 adet yumurta1 çay kaşığı köri1 çay kaşığı karabiber1 çay bardağı susamtuzKızartmak için 2 su bardağı...
Salçalı Biftek tarifi
Malzemeler:4 adet dövülmüş biftek 1 adet havuç 1 adet kereviz 1 adet soğan 2 diş sarımsak Yarım demet maydonoz sapı 1 çorba kaşığı domates salçası...
DOMATESLİ BİFTEK
Domatesli Biftek MALZEMELER 1 kg biftek 4 adet domates 1 adet soğan 1 adet havuç 4 bardak un sıvıyağ maydanoz tuz HAZIRLANIŞI Biftekleri bir parmak...
Kuzu Tandır
MALZEMELER800 gram kuzukol2 adet havuç2 adet soğan1 demet maydanoz sapı2 adet sivri biber1 çay bardağı et suyuSıvı yağTuz, karabiberHAZIRLANIŞIOn hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların...
Beşamel sos
MALZEMELER4-6 kişilik2 ½ su bardağı kaynar süt1 kahve fincanı un1 çorba kaşığı margarinaz tuzHAZIRLANIŞIYağı küçük bir tencerede eritin. Unu ekleyin ve ağır ateşte karıştırarak kavurun,...